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【電気圧力鍋レシピ】加圧4分・さつまいものはちみつレモン煮

こんにちは。パンダ食堂のノガワアヤです。

今週のレシピはこれから秋に向けて美味しくなる、『さつまいも』を使ったレシピをご紹介いたします。常備菜にもなり、汁気をしっかりきればお弁当のおかずにもおすすめです。

さつまいものはちみつレモン煮レシピ

材料:2人分

さつまいも・・・250g(小2本)

レモン(国産)・・・1/2個

【A】

・砂糖・・・大さじ2

・はちみつ・・・大さじ1

・塩・・・少々

・水・・・200ml

作り方

1.さつまいもは1.5cm厚さに切り、10分ほど水にさらす。

2.レモンは薄切りにする。

3.内釜にAを入れてよく混ぜ合わせ、水けをきった1、2を入れて加圧タイマー4分にセットする。圧力弁が下がれば出来上がり。

詳しくは動画をご覧ください。

調理ポイント

・冷蔵庫で3~4日保存可能です。

・ご使用の機種により、加圧時間が多少異なります。レシピの時間を目安に加圧時間は加減してください。

電気圧力鍋レシピ80選・人気レシピ30選

今まで作ってきた80品の中で『人気レシピ30品』とすべてのレシピ80品をカテゴリー別にまとめました。よろしければご活用ください。

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使用したミニ電気圧力鍋の紹介

アルファックス・コイズミ(株)のリブセトラ1.2L電気圧力鍋を使用しています。

2~3人分の料理が作れ、コンパクトで邪魔にならないサイズです。

 

 

 

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