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1月ごはん会のお知らせ (1月17日予約状況更新)

大変お待たせいたしました!!

今月末のごはん会のお知らせです。

1月2月がバタバタとしておりまして、開催日も少なく申し訳ありませんが、

もし日程などが合いましたら、ぜひご参加お待ちしております。

今月は「大根の会」

今回は、2月3日の「節分」に合わせて、恵方巻を1人1本巻いていただこうと思っています。

ちなみに、今年の方角は

「北北西やや右」 だそうです。

 

本来は、無言でひたすら食べるそうなのですが、ごはん会でみんなで無言で食べると怖いので、切り分けていただいても結構ですし、食べきれない場合はお持ち帰りいただいてもOKです(笑)

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メニューは

■恵方巻き(太巻き)

~かんぴょうの代わりに、切干大根を使って甘く煮ていきます。シャキシャキとした食感が楽しく、また、かんぴょうよりも手軽に作っていただけます。~

■大根の煮物 蟹あんかけ~

~大根をやわらかくお出しで煮て、そのお出しに蟹を加えてとろみをつけて仕上げていきます。

■大根と切干大根の和風サラダ

~紫大根などカラフルな大根と切干大根が入った食感の良いサラダです。寒い時期におすすめの食材生姜をたっぷり使ったドレッシングをかけていただきます。~

■干し大根とラムレーズンの黒糖かりんとう

~ご試食程度になります。いわれなければ大根とはわからない!大根がデザートに変身します。~

■ウェルカムドリンク(温かいお飲み物の予定です)

 

 

日にち:1月24日(火)満席

27日(金)残席2名

28日(土)満席

2月3日(金)残席2名   2017年1月17日10時現在。

時間11:00~13:30

参加費:3500円(税込み)

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