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12月の献立

12月からいよいよ鎌倉の自宅兼キッチンスタジオで料理会を開催いたします。

クリスマス料理教室 650

メニューはクリスマスパーティーメニュー。

かんたんにつくれるメニューばかりですので、ぜひ今年のクリスマスから実践していただけること間違いなしですよ!!

 

メニューは

・チキンの小悪魔風~鶏肉をフライパンで皮目をパリパリに焼く焼き方をご紹介いたします。唐辛子、レモン汁、オリーブ油などをあわせたピリ辛のソースをかけていただきます。

・オイスターチャウダー~牡蠣の洗い方から丁寧にご説明いたします。旬の牡蠣を存分に味わえるコクのあるおいしいスープです。

・バーニャカウダー~鎌倉野菜を添えて~ 生クリームを加えた滑らかなバーニャカウダーソースを作ります。市場で買ってきた新鮮なk鎌倉野菜や旬の野菜をたッぷりお召し上がりいただきます。

・ベリーのヨーグルトクリームムース~ヨーグルト入りのさっぱりとしたムースにブルーベリーとイチゴのマリネソースをかけていただきます。

・ベリービネガーソーダ~食前酒変わりに酸味の効いたブルーベリービネガーを炭酸で割ったドリンクで乾杯していただきます。

・バゲット~お食事と一緒にお召し上がりください。

会費:4000円(税込み)

開催時間:10:30~13:30

開催日:12月12日(金)、13日(土)、16日(火)、17日(水)