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6.7月 ごはん会の献立

こんにちは。

今日は6,7月の料理教室のご案内をさせていただきます。

今回のテーマ食材は
〖ピーマン&パプリカ〗

美肌効果に欠かせないビタミンCやビタミンAが豊富に含まれているピーマン、パプリカ。
100g当たりのビタミンCの含有量は、実はレモンよりも多いんです!

これから紫外線が強くなってくる季節にぜひとも食べたいこのピーマン、パプリカを使って、美味しく、楽しく調理しましょう!
ピーマン&パプリカレシピ800

■M e n u ■
・季節食材で作るウェルカムドリンク
・ピーマンとチキンのカレーパエリア
~今年話題になる!と言われているポルトガルのパプリカを使った万能調味料「マッサ」でお肉を柔らかく漬け込みます。フライパンで手軽に作る、カレー味のパエリアです。
※マッサの作り方もご紹介いたします。~
・赤パプリカのヘルシームース
~焼いたパプリカと豆腐クリームを合わせて冷やし固めたヘルシーな一品。~
・しし唐辛子とイカのアヒージョ
~旬のしし唐辛子とスルメイカでワインにも合う一品に!~
・ピーマンと野菜のエスニックひき肉サラダ
~ナンプラーとレモン汁が効いた酸味のあるひき肉ドレッシングでお野菜を和えます。食欲のない時にもおススメのサラダです~
・パプリカとオレンジのシャーベット
~美肌効果たっぷりのシャーベット。口頭説明・ご試食のみ~

◇開催日:6月15(月)、16日(火)、17日(水)
7月7日(火)、8日(水)、9日(木)、11日(土)

◇時間 :11時~13時半(開始10分前にはお越しください)

◇場所 :江ノ電 稲村ガ崎駅 徒歩9分

◇参加費:3800円 (税込み・テキスト・食材費込み)

◇持ち物:エプロン・ハンドタオル

~ご参加の方は~
・お名前(ふりがな) (2名以上でお申込みの方は、参加される方のお名前も。)
・希望日時・電話番号・メールアドレスをこちらのアドレスまでお送り下さい。→  info@panda-kitchen.lomo.jp
ご参加の方に詳しい住所なども含め、追ってメールにてご連絡をさせていただきます。また、空席状況などはブこちらのブログにて随時更新しております。