電気圧力鍋レシピ

電気圧力鍋レシピ・旬のとうもろこを使った『とうもろこしおこわ』レシピ

こんにちは。パンダ食堂の ノガワ アヤです。

今日から4連休。

我が家にはチンチラ(ねずみの様なトトロのような動物)がいるので、旅行へはいけませんが、せっかくのお休みなので、海か川へ行こうと思っています。

もし、お弁当を作って出かけよう!と思っている方がいらっしゃれば、

今回の『とうもろこしおこわ』なんていかがでしょうか?

もちっとした触感とプチプチとしたはじけるようなとうもろこしの相性は抜群です。おこわっておいしいけれど、お店で買うとどうしてあんなにいいお値段なんですかね??

ご家庭で簡単に作れますので、ぜひ旬のトウモロコシがおいしい時期にお試しください!

ここ最近のレシピから、料理動画も一緒にアップしておりました。今まではiPhoneで撮影・編集を行っていましたが、今回からカメラとPCで作成しています。

前よりも見やすく、より丁寧な作り方の動画にしました。

初めの10秒で作り方のダイジェストを流していますので、料理の得意な方は初めの10秒だけ見れば、作り方がわかるようになっています!ぜひ一度、ご覧下さい!

そして、気に入っていただけたら、チャンネル登録もどうぞよろしくお願いいたします。

 

電気圧力鍋で作る『とうもろこしおこわ』レシピ

材料:2人分

もち米・・・1合

とうもろこし・・・1/2本

塩・・・小さじ1/3

醤油・・・小さじ1

水・・・160ml

作り方

1.もち米は炊く30分以上前には洗ってざるにあげて水けをしっかりきっておく。

2.とうもろこしは包丁で実をそぎ取る。

3.内釜に1.水、塩、醤油を入れて混ぜ合わせ、2のとうもろこしを上にのせて本体にセットし、加圧タイマー4分にセットする。

動画で詳しく解説しておりますので、よろしければ動画も併せてご覧ください。

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使用したミニ電気圧力鍋の紹介

アルファックス・コイズミ(株)のリブセトラ1.2L電気圧力鍋を使用しています。

2~3人分の料理が作れ、コンパクトで邪魔にならないサイズです。

note で電気圧力鍋の選び方をまとめました。

電気圧力鍋を使って8年目。電気圧力鍋の良さや1.2Lと2.0Lどちらを買ったらよいのか?という選び方などをnoteで綴っています。
購入しようと思っている方は、よろしければこちらの記事も併せてご覧ください