電気圧力鍋レシピ

【電気圧力鍋レシピ】りんごのパンプディング

こんにちは。パンダ食堂のノガワアヤです。今週ご紹介するレシピは余った食パンと旬のリンゴを使った電気圧力鍋で加圧1分で作れる『りんごのパンプディング』の紹介です。

フレンチトーストとプリンが一度に2度味わえる贅沢なデザートです。甘さ控えめなので、お好みでお砂糖の量を増やして作ってみてくださいね!

ちなみに、チョコチップやバナナに変えていただいてもおいしいですよ!ぜひお試しを!!

 

電気圧力鍋で作るりんごのパンプディング

材料:直径12cm×高さ5cmの耐熱ココット1台分

食パン(6枚切り)・・・1枚

卵・・・1個

砂糖・・・大さじ1

牛乳・・・100ml

りんご(小)・・・1/2個(又は大1/4個)

レーズン・・・8粒

シナモンシュガー又は粉糖・・・適宜

ミント・・・適宜

作り方

1.食パンは2cm角に切る。りんごは5mm厚さのいちょう切りにする。

2.ボウルに卵、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。1を加えて卵液が染み込むまで5分ほどおく。

3.耐熱容器に2を入れてレーズンをちらし、アルミホイルをふんわりとかける。

4.内釜に4つ折りにしたキッチンペーペーパーを入れ、水150mlを注ぎ、3を入れて本体にセットする。

5.加圧1分かけ、保温に切り替わり、浮き圧力弁が下がったら、そのまま5分ほどおき、予熱で火を通す。仕上げにシナモンシュガーをかけ、ミントを添える。

電気圧力鍋レシピ80選・人気レシピ30選

今まで作ってきた80品の中で『人気レシピ30品』とすべてのレシピ80品をカテゴリー別にまとめました。よろしければご活用ください。

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使用したミニ電気圧力鍋の紹介

アルファックス・コイズミ(株)のリブセトラ1.2L電気圧力鍋を使用しています。

2~3人分の料理が作れ、コンパクトで邪魔にならないサイズです。